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Dernière mise à jour le Dimanche 22 Décembre 2024 à 07:00
En Afrique de l’Ouest, le Burkina Faso est le 5ème importateur de purée de tomate derrière le Ghana, le Nigeria, le Togo et le Bénin. Le pays qui souhaite réduire ses achats, accélère dans la réalisation de projets d’investissement pour la transformation locale.
Au Burkina Faso, le président Ibrahim Traoré a inauguré le lundi 16 décembre une unité de transformation de tomate basée à Pognongo dans le département de Yako. D’un coût total de 5,6 milliards de francs CFA (8,9 millions $), l’unité dénommée Société Faso Tomates (SOFATO) est mise en œuvre par la Société coopérative avec Conseil d’administration « Bâtir l’avenir » (SCOOP-CA/BA).
Selon les informations relayées par les médias locaux, cette nouvelle infrastructure est dotée d’une capacité de traitement de 5 tonnes par heure de tomate pour la fabrication de produits dérivés. D’après Aziz Nignan, président du Conseil d’administration de la SCOOP-CA/BA, la SOFATO ambitionne de générer un chiffre d’affaires de 7 milliards FCFA (11,2 millions $) pour sa première année d’activité avec un démarrage de la commercialisation de sa production prévu en janvier 2025.
L’entrée en service de cette unité devrait permettre de renforcer la capacité de transformation de tomate dans le pays et de réduire progressivement sa dépendance aux importations de purée de tomate. Il faut rappeler que le président Ibrahim Traoré avait déjà lancé le samedi 30 novembre dernier, une unité de transformation basée à Bobo-Dioulasso, d’une capacité de traitement de 6 tonnes par heure du légume pour la production de concentré.
Plus largement, ces derniers investissements devraient également stimuler la production locale de tomate qui est déjà l’une des plus importantes en Afrique de l’Ouest, pour approvisionner les unités.
D’après les données de la FAO, la récolte de tomate a atteint plus de 313 500 tonnes au Burkina Faso en 2022, ce qui en fait le 4ème pays producteur de la sous-région derrière le Nigeria, le Ghana et le Niger. L’organisation onusienne indique aussi que le pays des hommes intègres a importé 23 600 tonnes de purée de tomate, d’une valeur évaluée à plus de 8 millions $ cette même année.
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