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Agence Ecofin
2 janvier 2025 Dernière mise à jour le Jeudi 2 Janvier 2025 à 10:49

Depuis le début de l’année 2024, les prix du cacao se sont affichés à des niveaux élevés, atteignant un record historique en décembre. Cette situation pourrait s’aggraver davantage en 2025 avec la révision à la baisse de la récolte attendue au Ghana, deuxième producteur mondial de fèves.

Au Ghana, la récolte de cacao est désormais attendue à 617 500 tonnes pour le compte de la campagne 2024/2025 qui a débuté en septembre dernier. C’est ce que rapporte Bloomberg citant des sources proches de l’industrie ayant requis l’anonymat.

Le stock annoncé traduit une baisse de 5 % par rapport aux prévisions de récolte de 650 000 tonnes formulées par le Conseil du cacao (Cocobod) en début de campagne.

Cette révision à la baisse est principalement attribuée à l’arrivée du harmattan dont les vents chauds et secs devraient affecter la productivité des vergers jusqu’en février prochain.

Plus largement, ce développement dans la filière ghanéenne devrait renforcer les inquiétudes liées à l’approvisionnement en cacao sur le marché international d’autant plus que la Côte d’Ivoire, premier producteur mondial, a également réduit ses estimations de récolte de près de 14 %, à 1,9 million de tonnes, pour des raisons similaires.

Il faut noter que les inquiétudes liées à l’approvisionnement en cacao en provenance de ces deux pays ont ravivé la flambée des cours de la fève qui étaient passés en dessous de la barre des 10 000 $ la tonne jusqu’au début du mois de décembre.

Ainsi dans la journée du 18 décembre à New York, le contrat de cacao le plus actif a atteint 12 636 $ la tonne, soit le plus haut niveau jamais enregistré, effaçant d’ailleurs le précédent record de 12 220 $ atteint le 15 avril dernier et couronnant plusieurs semaines de hausse.

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