31 août 2021
Dernière mise à jour le Mardi 31 Août 2021 à 10:45
Au Zimbabwe, la filière avicole est l’un des principaux moteurs du secteur de l’élevage. Après avoir traversé une année 2020 difficile, l’industrie espère rebondir en 2021.
Au Zimbabwe, les perspectives sont au beau fixe dans l’industrie avicole. D’après Mthuli Ncube, ministre des Finances, la production de volaille devrait connaître une croissance de 5 % à 156 000 tonnes durant cette année après un repli en 2020.
Pour le responsable, cette embellie s’explique par l’abondance de l’alimentation animale grâce à la bonne production de maïs et de soja. En 2021/2022 par exemple, la récolte de maïs qui compte pour plus 60 % du montant de la ration alimentaire a en effet grimpé à 2,7 millions de tonnes, soit son plus important niveau depuis 1984. Ce facteur devrait contribuer à faire baisser le coût d’approvisionnement en matières premières sur le marché intérieur.
Avec le bon approvisionnement du marché intérieur, le gouvernement s’attend également à une reprise de la production de poussins d’un jour. Celle-ci avait en effet chuté de 73,4 millions à 71,4 millions d’unités en 2020 avec le déficit dans l’alimentation animale qui a fait flamber les prix et les coûts de production.
Pour rappel, au Zimbabwe, la production avicole est assurée à près de 75 % par les petites exploitations.
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