Zimbabwe : La production avicole est assurée à 75 % par les petites exploitations et repart à la hausse

Au Zimbabwe, les perspectives sont au beau fixe dans l’industrie avicole. D’après Mthuli Ncube, ministre des Finances, la production de volaille devrait connaître une croissance de 5 % à 156 000 tonnes durant cette année après un repli en 2020.

Pour le responsable, cette embellie s’explique par l’abondance de l’alimentation animale grâce à la bonne production de maïs et de soja. En 2021/2022 par exemple, la récolte de maïs qui compte pour plus 60 % du montant de la ration alimentaire a en effet grimpé à 2,7 millions de tonnes, soit son plus important niveau depuis 1984. Ce facteur devrait contribuer à faire baisser le coût d’approvisionnement en matières premières sur le marché intérieur.

Avec le bon approvisionnement du marché intérieur, le gouvernement s’attend également à une reprise de la production de poussins d’un jour. Celle-ci avait en effet chuté de 73,4 millions à 71,4 millions d’unités en 2020 avec le déficit dans l’alimentation animale qui a fait flamber les prix et les coûts de production.

Pour rappel, au Zimbabwe, la production avicole est assurée à près de 75 % par les petites exploitations.