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En Côte d’Ivoire, la viande de bœuf est la deuxième source privilégiée de protéines animale de la population après le poisson. Le pays qui produit encore moins de la moitié de ses besoins de consommation de la denrée importe massivement depuis l’étranger.

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Au Ghana, le poisson est la source privilégiée de protéines animales dans l’alimentation humaine. A côté de ce produit essentiel, les produits de charcuterie gagnent de plus en plus des consommateurs.

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La Tanzanie possède l’un des plus grands cheptels d’Afrique. Dans le pays, l’industrie de la viande qui souhaite augmenter le volume de ses expéditions renforce ses investissements dans la transformation de bétail.

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En Afrique, l’Angola est le troisième plus grand importateur de viande après l’Afrique du Sud et l’Égypte. Dans le pays, la demande croissante du produit représente une opportunité pour les opérateurs privés qui multiplient les investissements dans l’industrie.

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En Tanzanie, les produits d’élevage fournissent environ 25 % des recettes agricoles. Dans le pays, l’industrie de la viande veut améliorer sa contribution à la performance du secteur.

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En Namibie, la filière viande de bœuf est l’une des plus dynamiques sur le continent. Dans le pays qui jouit d’une bonne réputation pour la qualité de son produit, les acteurs veulent renforcer leurs capacités d’exportation.

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Depuis juin 2020, sur fond de covid-19, le Gabon enregistre une hausse continue de son indice des prix à la consommation. Loin de retomber, cette inflation des prix s’est exacerbée avec la reprise post-covid.