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Au Zimbabwe, l’industrie sucrière est l’une des plus développées d’Afrique australe. Au-delà de la seule production de sucre, Harare nourrit de grandes ambitions pour la filière émergente des biocarburants afin de créer davantage de valeur dans le secteur.

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Comme la majorité des tubercules cultivés en Afrique, la pomme de terre joue un rôle stratégique dans la sécurité alimentaire aux côtés des céréales, considérées comme des denrées de base. Sur le continent, sa production se concentre principalement dans les pays du Nord et de l’Est.

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La plupart des pays africains sont des importateurs nets de produits alimentaires. Dans le même temps, les exportations du continent continuent de progresser, et permettent de soutenir le dynamisme des échanges agricoles avec des partenaires internationaux, notamment les USA.

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La hausse attendue de la valeur des échanges commerciaux régionaux devrait être essentiellement tirée par les progrès réalisés en 2025, dont l'entrée en vigueur du système panafricain de règlement des paiements, la suppression progressive des barrières non tarifaires sur les principaux corridors, et l’adoption du protocole de la ZLECAf sur le commerce numérique.

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En Afrique du Sud, les agrumes constituent la principale source de recettes d’exportation du secteur agricole. Après une campagne de commercialisation record en 2025, la filière ambitionne de maintenir cette dynamique en 2026, malgré un contexte géopolitique qui affecte le commerce international.

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En Tanzanie, la filière lait est la deuxième en termes d’importance dans le secteur de l’élevage après celle de la viande. Le gouvernement vise l’autosuffisance avec la mise en œuvre de nouveaux projets de développement destinés à accroître la production locale.

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Le Nigeria est le principal marché pour les produits laitiers en Afrique de l’Ouest. Le gouvernement qui cherche à réduire sa dépendance aux importations multiplie les initiatives visant à accélérer le développement de l’industrie locale avec l’appui de ses partenaires locaux et étrangers.