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En Afrique, le marché du café est dominé historiquement par l’Ethiopie et l’Ouganda.

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Dans de nombreux pays africains producteurs de café, l’essentiel de la récolte est expédié sous forme brute. La consommation locale affiche pour l’heure, un niveau global encore très faible excepté en Ethiopie.

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Le café est la seconde matière première la plus échangée dans le monde après le pétrole. Si sur ces dernières décennies, la croissance du marché a été robuste tirant vers le haut les revenus des industriels, les producteurs restent toujours les grands oubliés du développement du marché.

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Si le pays d’Afrique de l’Est est l’un des fournisseurs dont les expéditions ont affiché les plus fortes croissances ces dernières années, cette tendance continue de se renforcer.

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Si la production du pays est l’équivalent de moins de 1 % de la récolte mondiale, sa fève est toutefois l’une des plus réputées au monde.

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Au Kenya, le café est l’une des principales filières agricoles. Si sur le plan de la production, le pays reste derrière plusieurs de ses voisins d’Afrique de l’Est, il compte se rattraper en jouant dans les prochaines années, un plus grand rôle du côté du commerce sous-régional de la fève.

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En Ethiopie, le café est la culture d’exportation phare et la principale source de devises du pays. En dépit de cette importance, la filière doit faire face à de nombreuses contraintes qui continuent de grever sa performance.