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Principale céréale consommée en Afrique, le maïs joue un rôle stratégique pour la sécurité alimentaire dans les pays au sud du Sahara. Alors que la production a longtemps été dominée par le trio formé par l’Afrique du Sud, le Nigeria et l’Éthiopie, l’essor de la Tanzanie rebat les cartes.

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Au Sénégal, le riz, le mil et le maïs sont les principales céréales cultivées et consommées. À côté de ce trio, le sorgho et le fonio occupent également une place non négligeable dans l’alimentation de la population.

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Au Zimbabwe, le maïs est la principale céréale cultivée et consommée. Le pays qui cherche l’autosuffisance dans la denrée de base, s’attend à une mauvaise récolte cette année.

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Le commandant Ismaël Sombié, ministre burkinabè de l’Agriculture, des Ressources animales et halieutiques, a présidé, le 6 février 2024, la cérémonie de lancement du Projet d’urgence pour le renforcement de la production alimentaire au Burkina Faso (PURPA-BF). La cérémonie s’est déroulée dans les locaux de son ministère, en présence de Amadou Dicko, ministre délégué chargé des Ressources animales, Daniel Ndoye, responsable du bureau-pays de la Banque africaine de développement au Burkina, Abdoulaye Bassinga, gouverneur de la région du Centre, et d’environ 200 acteurs du monde agricole.

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Au Sénégal, le volume des achats de maïs s’est établi à environ 400 000 tonnes en 2022 selon l’édition 2022 de la Note d’analyse sur le commerce extérieur publiée par l’Agence nationale de la statistique et de la démographie (ANSD). Ce niveau record pour le pays de la Teranga a engendré des dépenses de 92,3 milliards Fcfa soit 153 millions $.

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Au Kenya, la santé de l’économie est largement tributaire de l’évolution des performances de l’agriculture. Après avoir connu une décélération l’année dernière, le secteur devrait retrouver à nouveau le chemin de croissance grâce aux perspectives favorables dans plusieurs filières agricoles.

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Le maïs est la première céréale produite et consommée en Afrique subsaharienne. Le commerce intra-africain de la denrée est aussi en plein essor avec l’augmentation de la production dans plusieurs pays.