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En Afrique subsaharienne, les céréales fournissent l’essentiel des besoins alimentaires des populations. A l’instar de nombreux pays de la région, l’Angola souhaite aussi accroître le niveau de sa production locale pour réduire sa dépendance vis-à-vis des importations.

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Au Burkina Faso, le maïs est la seconde céréale produite après le sorgho. Dans le pays, l’abondance de l’offre fournit des opportunités aux investissements dans le segment de la transformation.

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Le Kenya connaît actuellement l’une des pires sécheresses de son histoire. En réponse à ce phénomène climatique qui menace la sécurité alimentaire, les autorités ont accéléré depuis peu l’adoption des cultures OGM.

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L’Afrique du Sud et le Nigeria dominent la production continentale de maïs. Si le premier pays est le leader incontesté avec une filière qui a enchaîné des records depuis 5 ans, le second continue d’afficher une offre instable selon les années.

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En Afrique de l’Est, le maïs est la principale céréale consommée. Dans la zone, la sécheresse prolongée bouleverse le commerce transfrontalier entre pays et pourrait entraîner une flambée des prix de la denrée de base au niveau régional.

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Des prévisions qui risquent de se heurter aux difficultés à se départir de la dynamique du blé sur laquelle sont axés les marchés locaux et sous-régionaux. Sans compter les défis de production non encore réglés sur des segments phares comme le maïs, le sorgho et le manioc.

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Au Mozambique, le maïs est la principale culture de base et la principale céréale cultivée. Depuis quelques années l’exécutif accroît les investissements dans le secteur de la transformation pour réduire les pertes post-récolte.